|
|
Ikan Goreng (indonesie)
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 makreel
2 uien
1 teentje knoflook
stukje trassi
sambal
peterselie
Aluminiumfolie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd de uien, knoflook, wat peterselie.
Vermeng deze met de trassi en de sambal.
Neem een stuk aluminium folie waar de vis ruim in past.
Leg hierin een deel van het mengsel en leg daar de vis op en bedek deze met de rest van het mengsel.
Vouw de folie goed dicht en bak de vis in de oven in ongeveer 20 tot 25 minuten gaar.
De vis is als hij gaar is ook koud te eten.
|
|
|